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Bonbonniere »Engel«
Außen tanzende Engel, innen himmlisch gute Pralinen. Gefüllt mit 30 Pralinen und Trüffeln frisch aus unserer Manufaktur eignet sich diese große Pralinenschachtel für ganz besondere Menschen, um ausdrücklich Dank, Wertschätzung und...
1 kg - 138,24 €
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47,00 €
Pralinenschachtel »Nussknacker«
Nach 15 Jahren als international tätige Kreativdirektorin hat sich Alice Hoffmann auf ihre liebste Kernkompetenz fokussiert: die Illustration. Für Sawade hat sie vier Motive und einen Adventskalender entworfen. Der Nussknacker ist als...
1 kg - 156,52 €
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18,00 €
Kleine Schachtel Schokoladen-Pilze »Viel Glück!«
Für kleine Glücksmomente! Hinter dem transparenten Deckel der grasgrünen Pralinenschachtel verbergen sich, sauber aufgereiht, vier frisch herausgeputzte Pilze aus Vollmilchschokolade. Das Füßchen in silberne Folie gewickelt und mit einer...
1 kg - 192,31 €
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10,00 €
Schachtel Schokoladen-Pilze »Viel Glück!«
Glück gehabt! Hinter dem transparenten Deckel der grasgrünen Pralinenschachtel verbergen sich, sauber aufgereiht, zehn frisch herausgeputzte Pilze aus Vollmilchschokolade. Bereits seit Generationen erfreuen sie sich großer Beliebtheit....
1 kg - 138,46 €
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Große Schachtel Schokoladen-Pilze »Viel Glück!«
Die Pralinenschachtel für Glückspilze! Sagenhafte zwanzig Pilze aus Vollmilchschokolade haben wir hinter dem transparenten Deckel vereint. Bereits seit Generationen können unsere Kunden nicht genug davon bekommen. Das Füßchen in silberne...
1 kg - 115,38 €
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30,00 €
Tipp
Nougat-Pilze »Viel Glück!«, 6 St.
Das Füßchen aus Schokolade und Nougat in goldene Folie gewickelt und mit einer klassischen roten Kappe verziert, eignet sich unser Nougat-Pilz perfekt als kleine Aufmerksamkeit für Anlässe, zu denen man traditionell »Viel Glück« wünscht....
1 kg - 115,38 €
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Runddose »Schaukelpferd«
Alice Hoffmann alias »Bureau Alice« hat diese Pralinenschachtel für Sawade illustriert. Alice realisiert minimalistische und farbenfrohe Bildwelten. Für Sawade hat sie eine fünfteilige Weihnachtsedition entworfen, für die sie...
1 kg - 222,22 €
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Pralinenschachtel »Trommler«
Die Illustratorin Alice Hoffmann »Bureau Alice« hat für Sawade eine Reihe klassischer Weihnachtsmotive modern interpretiert. Ihr Stil ist unverkennbar, minimalistisch, ausdrucksstark und farbig. Der Trommler ist eine große...
1 kg - 130,43 €
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Geschenkdose alkoholfreie Pralinenkugeln...
Selten konnte man jemanden auf so leichte und verspielte Weise den Kopf verdrehen ... In dieser hochwertigen Geschenkdose haben wir 15 alkoholfreie Pralinenkugeln in den beliebten Sorten Blätterkrokant, Edelmarzipan, Vanille-Karamell,...
1 kg - 92,21 €
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22,50 €
Geschenkdose alkoholfreie Pralinenkugeln, 15 St.
In dieser hochwertigen Geschenkschachtel haben wir 15 alkoholfreie Pralinenkugeln in den beliebten Sorten Blätterkrokant, Edelmarzipan, Vanille-Karamell, gebrannte Mandel, Bratapfel, Spekulatius und Nussnougat miteinander vereint. Die...
1 kg - 91,46 €
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Geschenkdose gemischte Pralinenkugeln, 15 St.
In dieser hochwertigen Geschenkschachtel haben wir 15 gemischte Pralinenkugeln in den beliebten Sorten Scotch Whisky, Edelmarzipan, Nougat Crisp, Marc de Champagne, Eierlikör, Knickebein, gebrannte Mandel und Bratapfel miteinander...
1 kg - 93,75 €
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Geschenkdose Original Berliner Bärenkugeln
Ein Must-have für jeden Berlin-Liebhaber – die neue Geschenkdose mit dem Berliner Bären-Muster gefüllt mit Original Berliner Bärenkugeln® mit Nougat und Knusper. Für unsere Bärenkugeln reichern wir Vollmilchschokolade mit knusprigen...
1 kg - 93,75 €
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Mandel-Nougat, 6 St.
Unser Mandel-Nougat besteht aus frisch gerösteten Mandeln, fein gewalzt und schonend conchiert. In kleine Quadrate geschnitten übergießen wir ihn mit Zartbitterschokolade, bevor wir mit der Pralinengabel das Gittermuster in die noch...
1 kg - 145,16 €
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Nougat mit ganzen Nüssen, 6 St.
Der von uns verwendete Haselnuss-Nougat zeichnet sich insbesondere durch die hohe Qualität der verarbeiteten Nüsse sowie deren feine Vermahlung und fachgerechte Röstung aus. Für diese Praline stellen wir zunächst eine große...
1 kg - 166,67 €
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Florenzer Rose, 6 St.
Die Florenzer Rose ist definitiv eine unserer schönsten Pralinen. Für ihre besondere Optik dressieren wir fein gemahlenen Mandel-Nougat sternförmig auf und tauchen die entstandene Rose anschließend in einen Hauch Vollmilchschokolade. Die...
1 kg - 150,00 €
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Haselnuss-Nougat, 6 St.
Der Nougat entsteht aus hochwertigen Mandeln, die fein vermahlen und fachgerecht geröstet werden. Für diese Praline schneiden wir Mandelnougat in quadratische Stücke, legen eine karamellisierte Haselnuss darauf und überziehen es mit...
1 kg - 125,00 €
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Nougat-Krokette, 6 St.
Der von uns verwendete Haselnuss-Nougat zeichnet sich insbesondere durch die hohe Qualität der verarbeiteten Nüsse sowie deren feine Vermahlung und fachgerechte Röstung aus. Für diese Praline veredeln wir ihn mit Krokant und überziehen...
1 kg - 136,36 €
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Nussbitter-Nougat Vollmilch, 6 St.
Unser Haselnuss-Nougat zeichnet sich insbesondere durch die hohe Qualität der verarbeiteten Nüsse, deren sehr feinen Mahlgrad und traditionelle Röstung aus. Wir schneiden ihn in Quader und überziehen diese doppelt mit...
1 kg - 142,86 €
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Pistazien-Nougat, 6 St.
Für die Füllung dieser Praline nehmen wir feinen Mandel-Nougat, den wir mit gemahlenen Pistazien anreichern. Dabei verwenden wir Pistazien der besonders farbintensiven Qualitätsstufe „supergrün“ – sie schmecken süßlich und nussig. Das...
1 kg - 136,36 €
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Nussbitter-Nougat Zartbitter, 6 St.
Der von uns verwendete Nougat entsteht aus hochwertigsten Haselnüssen vom Mittelmeer. Fein vermahlen und sehr dunkel geröstet schneiden wir den Nussbitter-Nougat und tauchen kleine Quadrate in Zartbitterschokolade. Die tropfenförmige...
1 kg - 142,86 €
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Nougat-Krokant, 6 St.
"Unseren feinen Mandel-Nougat schneiden wir in kleine Quader, die wir mit Vollmilchschokolade umhüllen, drehen und noch einmal überziehen. Zuletzt krönen wir die Praline mit einem Plättchen aus hausgemachtem, goldgelbem...
1 kg - 136,36 €
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Marzipan-Walnuss, 6 St.
Für unser aromatisches Marzipan lassen wir eine Mischung aus Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer ganz fein vermahlen. Diese Delikatesse überziehen wir doppelt mit Zartbitterschokolade und krönen sie mit einer halben, naturbelassenen...
1 kg - 134,33 €
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Pistazien-Marzipan, 6 St.
Für unser Marzipan lassen wir eine Mischung aus Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer zunächst fein vermahlen und anschließend traditionell in Kupferkesseln rösten. Wir verwenden ausschließlich Marzipan mit 100% Rohmassen-Qualität, das...
1 kg - 132,35 €
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Blätterkrokant, 6 St.
Unseren einmaligen Blätterkrokant stellen wir nach einem Familienrezept her, das viel Übung und Handarbeit erfordert. Damit der Krokant so feinblättrig wird, schmelzen wir langsam etwas Zucker und geben frische Butter dazu. Die Schmelze...
1 kg - 150,00 €
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Zarenhappen, 6 St.
Der Zarenhappen benötigt mindestens einen Tag Vorbereitung. Die Sultaninen legen wir über Nacht in Jamaica-Rum und Weinbrand ein. Am nächsten Tag vermengen wir sie mit warmer Zartbitterschokolade und löffeln sie von Hand in kleine...
1 kg - 151,52 €
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Grand Marnier-Trüffel, 6 St.
Wir verfeinern unsere Trüffelganache mit Grand Marnier. Grand Marnier wird aus den grün geernteten, getrockneten Schalen der karibischen Bitterorange Citrus Bigaradia hergestellt. Diese Füllung überziehen wir mit weißer Schokolade und...
1 kg - 120,00 €
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Kir Royal-Trüffel, 6 St.
Unser Kir Royal Trüffel schmeckt fruchtig nach Cassis. Cassis ist eine Schwarze Ribisel aus der Gattung der Johannisbeeren. Die Grundlage für die Füllung ist eine Marc de Champagne Ganache. Diese reichern wir an und überziehen den...
1 kg - 120,00 €
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Cognac-Sahne-Trüffel Vollmilch, 6 St.
Eine Sahne-Trüffelfüllung verfeinern wir mit französischem Cognac und übergießen sie mit einer doppelten Schicht aus Vollmilchschokolade. Für die knusprige Zuckerkruste wälzen wir den Trüffel in braunem Zucker solange der zweite Überzug...
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Butter-Trüffel Vollmilch, 6 St.
Unsere Butter-Trüffel Ganache vermengen wir mit flüssiger Zartbitterschokolade und dressieren sie auf ein Schoko-Plättchen. Wir überziehen den Trüffel doppelt mit Vollmilchschokolade und dekorieren mit einer kleinen Spritztüte ein Muster...
1 kg - 120,00 €
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Butter-Trüffel Zartbitter, 6 St.
Unsere Butter-Trüffel Ganache reichern wir mit flüssiger Zartbitterkuvertüre an. Diese dressieren wir auf ein Plättchen aus dunkler Schokolade und überziehen sie doppelt mit Zartbitterschokolade. Mit einer kleinen Spritztüte dekorieren...
1 kg - 120,00 €
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Rum-Sahne-Trüffel, 6 St.
Unsere hausgemachte Trüffelganache verfeinern wir mit echtem Jamaica Rum. Den Trüffel überziehen wir mit Zartbitterschokolade und tauchen ihn in Vollmilchschokolade. Unsere Zartbitterschokolade hat einen Kakaogehalt von mindestens 60%....
1 kg - 120,00 €
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Marc de Champagne-Trüffel gepudert, 6 St.
Der Marc de Champagne Trüffel ist ein Klassiker unter den Pralinen. Wir überziehen ihn mit Vollmilchschokolade und pudern ihn mit feinem Zuckerschnee. Die fertigen Trüffel legen wir in eine schmale Schachtel aus 100% Recyclingpapier mit...
1 kg - 120,00 €
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Rum-Trauben-Trüffel, 6 St.
Wir gießen ein kleines Schälchen aus weißer Kuvertüre und streuen in Jamaica-Rum und Weinbrand eingelegte Sultaninen hinein. Die Konfektmacher stellen aus Butter, Zucker und Schokolade ein Karamell her und geben es auf die Sultaninen....
1 kg - 133,33 €
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Königin Luise Praline, 6 St.
In präziser Handarbeit legen wir die fünf Schichten Weichkrokant, Nuss-Nougat, Mandel-Nougat, Butter-Trüffel und Edelmarzipan exakt übereinander und umhüllen sie mit Zartbitterschokolade. Weil die Königin so viel Expertise erfordert,...
1 kg - 133,33 €
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Cointreau-Butter-Trüffel, 6 St.
Cointreau ist ein Orangenlikör, der aus den Schalen süßer und bitterer Orangen hergestellt wird. Er gehört zu den Curaçaos. Wir ziehen ihn unter unsere Trüffelganache und überziehen die Füllung mit kräftig rosafarbener Schokolade. Die...
1 kg - 120,00 €
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Ingwer-Wodka, 6 St.
Für unsere Ingwer mit Wodka Praline verwenden wir die junge Wurzel des Ingwers, den sogenannten Stem-Ingwer. Dieser ist zart und fein im Geschmack. Nachdem wir ihn mit Wodka angereichert haben, überziehen wir ihn mit...
1 kg - 136,36 €
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Lukullische, 6 St.
Lukullisch bedeutet üppig und dabei erlesen. Für unsere Lukullische schlagen wir eine Nougat-Trüffelfüllung auf bis sie leicht und luftig ist. Anschließend übergießen wir sie zweifach mit Vollmilchschokolade und wälzen die noch warme...
1 kg - 120,00 €
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Bourbon-Vanille-Trüffel, 6 St.
Unsere hausgemachte, helle Trüffelganache verfeinern wir mit Bourbon-Vanille. Sie stammt aus weichen, dunkelbraun glänzenden Schoten und schmeckt blumig-würzig und ein wenig nach Sahne und Karamell. Den Trüffel umhüllen wir mit weißer...
1 kg - 130,43 €
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Herren-Trüffel geigelt, 6 St.
Unser Herren-Trüffel ist kräftig im Geschmack mit seiner dunklen Trüffelganache mit Weinbrand. Wir übergießen ihn mit Zartbitterschokolade und igeln ihn von Hand. Durch das stetige Rollen des Trüffels mit der Pralinengabel auf einem...
1 kg - 120,00 €
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Whisky-Trüffel, 6 St.
Für unsere Whisky-Trüffel setzen wir eine klassische Butter-Trüffel Ganache an. Anschließend arbeiten flüssige Zartbitter- und Vollmilchschokolade sowie Scotch Whisky hinein. Die Füllung dressieren wir auf ein Plättchen aus...
1 kg - 120,00 €
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Walnuss auf Weinbrandmarzipan, 6 St.
Für unsere preisgekrönte Walnuss auf Weinbrandmarzipan nehmen wir die besten Zutaten, besonders viel Handarbeit und eine außergewöhnliche Expertise bei der Herstellung. Daher zählt sie zu unseren Meisterpralinen. Aus flüssiger...
1 kg - 166,67 €
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Edelmarzipan Praline, 6 St.
Unser Marzipan schmeckt herausragend durch die natürliche Mischung von Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer. Sie werden sehr fein gemahlen und traditionell in offenen Kupferkesseln geröstet. Für unsere Pralinen verwenden wir...
1 kg - 136,36 €
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9,00 €
Bitter-Sahne-Trüffel, 6 St.
Für unsere Bitter-Sahne Trüffel stellen wir eine Trüffelganache mit Sahne her und schmecken sie mit Weinbrand ab. Weinbrand lagert in Eichenholzfässern und schmeckt sehr aromatisch und leicht fruchtig. Dazu passt die Hülle aus dunkler...
1 kg - 120,00 €
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9,00 €
Mousse au Chocolat, 6 St.
Wir schlagen eine Butter-Sahne-Trüffelganache auf bis sie leicht und luftig ist. Anschließend übergießen wir sie mit Zartbitterschokolade und dekorieren sie mit einem handgezeichneten Muster aus weißer Schokolade. Unsere...
1 kg - 120,00 €
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Trüffel-Krokant, 6 St.
Unter die mit Butter angerührte, dunkle Trüffelganache legen wir als knusprigen Kontrast ein handgefertigtes Krokantplättchen aus frisch gerösteten Haselnüssen. Die Praline überziehen wir mehrfach mit Zartbitterschokolade und dekorieren...
1 kg - 144,93 €
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Marzipan-Krokant, 6 St.
Für diese Praline schneiden wir Marzipan in kleine Quader. Diese überziehen wir mehrfach mit Zartbitterschokolade und krönen sie mit einem handgemachten Krokant-Plättchen aus frisch gerösteten Haselnüssen. Für unsere Pralinen verwenden...
1 kg - 120,00 €
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Ingwer-Stäbchen, 100g
Wir verarbeiten die junge Wurzel des Ingwers, den sogenannten Stem-Ingwer. Dieser ist besonders zart und fein im Geschmack. Wir wälzen die geschnittenen Stäbchen in Kakaopulver und tauchen sie anschließend in Zartbitterschokolade mit...
1 kg - 90,00 €
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Alteisen-Trüffel, 6 St.
Der Name Alteisen geht zurück auf die charakteristische rostrote Oberfläche des Trüffels. Er enthält Jamaica-Rum in einer Butter-Trüffelganache. Nach dem Überziehen mit warmer Zartbitterschokolade wälzen wir ihn in reichlich Kakaopulver....
1 kg - 120,00 €
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Tiramisu-Trüffel geigelt, 6 St.
Unser Tiramisu Trüffel schmeckt nach Mokkalikör und Amaretto. Und natürlich auch ein klein wenig nach Urlaub und Dolce Vita. Wir umhüllen ihn zunächst mit Zartbitterschokolade und igeln ihn dann in weißer Schokolade. Durch das Rollen mit...
1 kg - 120,00 €
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Schoko-Butter-Trüffel geigelt, 6 St.
Diesen Schoko-Butter-Trüffel verfeinern wir mit flüssiger Kuvertüre. Nach dem Aufdressieren igeln wir ihn in Vollmilchschokolade. Mit der Pralinengabel entstehen beim Igeln spitze Schokoladenstacheln, die ein unverkennbares...
1 kg - 120,00 €
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