Unsere Sommer-Edition besteht aus fruchtigen Erdbeer-Joghurt Trüffel in Vollmilch- und weißer Schokolade, doppelt gefüllt, und Passionsfrucht-Pfirsich Trüffel, mit intensivem Geschmack, leicht säuerlich, in weißer Schokolade, fein gepudert. Beide Sorten schmecken auch gekühlt.
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Berlins älteste Pralinenmanufaktur
Handarbeit, Sorgfalt und Liebe
seit 1880
Der Zarenhappen benötigt mindestens einen Tag Vorbereitung. Die Sultaninen legen wir über Nacht in Jamaica-Rum und Weinbrand ein. Am nächsten Tag vermengen wir sie mit warmer Zartbitterschokolade und löffeln sie von Hand in kleine...
1 kg - 121,21 €
inkl. MwSt.
zzgl. Versand
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8,00 €
Für unser aromatisches Marzipan lassen wir eine Mischung aus Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer ganz fein vermahlen. Diese Delikatesse überziehen wir doppelt mit Zartbitterschokolade und krönen sie mit einer halben,...
1 kg - 104,48 €
inkl. MwSt.
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7,00 €
Wir verarbeiten die junge Wurzel des Ingwers, den sogenannten Stem-Ingwer. Dieser ist besonders zart und fein im Geschmack. Wir wälzen die geschnittenen Stäbchen in Kakaopulver und tauchen sie anschließend in Zartbitterschokolade mit...
1 kg - 70,00 €
inkl. MwSt.
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7,00 €
Seit jeher haben wir in unserem Sortiment auch rein pflanzenbasierte und somit vegane Pralinen. Neben Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von 60 Prozent enthalten sie viele weitere edle Zutaten und sind zu 100 Prozent frei von...
1 kg - 144,55 €
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15,90 €
Für unser Marzipan lassen wir eine Mischung aus Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer zunächst fein vermahlen und anschließend traditionell in Kupferkesseln rösten. Wir verwenden ausschließlich Marzipan mit 100% Rohmassen-Qualität, das...
1 kg - 106,06 €
inkl. MwSt.
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7,00 €
Der von uns verwendete Nougat entsteht aus hochwertigsten Haselnüssen vom Mittelmeer. Fein vermahlen und sehr dunkel geröstet schneiden wir den Nussbitter-Nougat und tauchen kleine Quadrate in Zartbitterschokolade. Die tropfenförmige...
1 kg - 111,11 €
inkl. MwSt.
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7,00 €
Unsere Kokosflocke hat eine saftige Konsistenz. Damit dies so bleibt, überziehen wir die Kokosflocken doppelt mit Zartbitterschokolade. Die fertige Praline ist natürlicherweise laktosefrei und vegan. Unsere Zartbitterschokolade hat...
1 kg - 92,11 €
inkl. MwSt.
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Der Zarenhappen benötigt mindestens einen Tag Vorbereitung. Die Sultaninen legen wir über Nacht in Jamaica-Rum und Weinbrand ein. Am nächsten Tag vermengen wir sie mit warmer Zartbitterschokolade und löffeln sie von Hand in kleine...
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Unsere Kokosflocke hat eine saftige Konsistenz. Damit dies so bleibt, überziehen wir die Kokosflocken doppelt mit Zartbitterschokolade. Die fertige Praline ist natürlicherweise laktosefrei und vegan. Unsere Zartbitterschokolade hat...
1 kg - 92,11 €
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7,00 €

Unsere kleine Runddosen mit Ginster-Motiv füllen wir mit vier unserer beliebtesten alkoholfreien Pralinen: Marzipan-Walnuss in Zartbitterschokolade, Pistazien-Nougat in Vollmilchschokolade, Trüffel-Krokant in Zartbitterschokolade und...
1 kg - 212,50 €
inkl. MwSt.
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8,50 €
Neu
Diesen Sahne-Trüffel reichern wir mit echtem Jamaica-Rum und Mokkalikör an. Wir überziehen ihn mit Vollmilchschokolade und wälzen ihn anschließend in Kakaopulver. Die fertigen Trüffel legen wir in eine schwarz weiße Schachtel.
Inhalt:...
1 kg - 93,33 €
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7,00 €
In unserer fruchtigen Sommertrüffel Auslese finden Sie je fünf Trüffel in den Sorten Erdbeer-Joghurt und Passionsfrucht-Pfirsich. Die fruchtigfrische Passionsfrucht-Pfirsich-Ganach überziehen wir mit weißer Schokolade und...
1 kg - 72,00 €
inkl. MwSt.
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9,00 €
Für diesen sommerlichen Trüffel fertigen wir eine helle Zitronen-Ganache aus besten Zutaten. Wir füllen sie in Hohlkugeln aus weißer Schokolade und dragieren den fertigen Trüffel mit einer hausgemachtem Zitronen-Brausepulver-Mischung....
1 kg - 111,11 €
inkl. MwSt.
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7,00 €
Die Florenzer Rose ist definitiv eine unserer schönsten Pralinen. Für ihre besondere Optik dressieren wir fein gemahlenen Mandel-Nougat sternförmig auf und tauchen die entstandene Rose anschließend in einen Hauch Vollmilchschokolade....
1 kg - 116,67 €
inkl. MwSt.
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7,00 €
Waldmeister ist ein wohlriechendes Labkraut, auch Maikraut genannt. Es schmeckt süßlich, würzig und leicht bitter. Um den Mai herum wird er oft für sommerliche Getränke verwendet. Für unseren Trüffel verfeinern wir eine helle Ganache...
1 kg - 111,11 €
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7,00 €
Himbeeren sind botanisch gesehen keine Beeren sondern sogenannte Sammelsteinfrüchte. Wir nutzen deren kräftiges Aroma für diesen sommerlichen Trüffel. In die helle Ganache geben wir Himbeerpürree, überziehen den Trüffel mit weißer...
1 kg - 111,11 €
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In unserer fruchtigen Sommertrüffel Auslese finden Sie je fünf Trüffel in den Sorten Erdbeer-Joghurt und Passionsfrucht-Pfirsich. Die fruchtigfrische Passionsfrucht-Pfirsich-Ganach überziehen wir mit weißer Schokolade und...
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Für diesen sommerlichen Trüffel fertigen wir eine helle Zitronen-Ganache aus besten Zutaten. Wir füllen sie in Hohlkugeln aus weißer Schokolade und dragieren den fertigen Trüffel mit einer hausgemachtem Zitronen-Brausepulver-Mischung....
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Die Florenzer Rose ist definitiv eine unserer schönsten Pralinen. Für ihre besondere Optik dressieren wir fein gemahlenen Mandel-Nougat sternförmig auf und tauchen die entstandene Rose anschließend in einen Hauch Vollmilchschokolade....
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Waldmeister ist ein wohlriechendes Labkraut, auch Maikraut genannt. Es schmeckt süßlich, würzig und leicht bitter. Um den Mai herum wird er oft für sommerliche Getränke verwendet. Für unseren Trüffel verfeinern wir eine helle Ganache...
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Ingwersirup aus Berlin
Wir kochen jungen Stem-Ingwer ein, um unsere Ingwerspezialitäten herzustellen. Den übrig bleibenden Sirup reduzieren wir, bis er ein zitronig-scharfes Aroma erreicht. Dieser Sirup eignet sich ideal für selbstgemachte Limonaden und frische Sommergetränke! Wir haben auch ein passendes Rezept für Sie entwickelt.

100% Berlin
Direkt aus der Hauptstadt
Das Brandenburger Tor ist ein Muss für jeden Berlin-Besucher. Keine andere Sehenswürdigkeit ist auf so vielen Touristen-Selfies zu sehen wie das große Sandsteintor im Herzen der Stadt. Einst war das Tor ein Mahnmal der Teilung. Es...
1 kg - 113,18 €
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24,90 €
Sie möchten Ihre Pralinen-Auswahl angemessen überreichen? Kein Problem! Mit unserer leuchtend blauen Geschenktüte aus festem Papier und edlem Ripsband macht Ihr Präsent schon beim Überreichen einen guten Eindruck. Die Geschenktüte mit...
1 Stck. - 2,50 €
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2,50 €
Der Bär ist bereits seit Jahrhunderten das Wappentier der Stadt Berlin. Knut der Eisbär, das Panda Pärchen Jiao Qing und Meng Meng oder die vielen Buddybären in der Stadt zeigen die große Verbundenheit der Berliner zu ihren Bären. Bei...
1 kg - 212,50 €
inkl. MwSt.
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8,50 €
Der Berliner Fernsehturm ist das höchste Bauwerk Deutschlands und prägt maßgeblich die Skyline der Hauptstadt. Kaum eine Sehenswürdigkeit dürfte international bekannter sein. Bei uns schmückt sie eine unserer klassischen...
1 kg - 144,55 €
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15,90 €
Sie möchten Ihre Pralinen-Auswahl angemessen überreichen? Kein Problem! Mit unserer violetten Geschenktüte aus festem Papier und edlem Ripsband macht Ihr Präsent schon beim Überreichen einen guten Eindruck. Die Geschenktüte mit goldener...
1 Stck. - 3,50 €
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3,50 €
Sie möchten eine Geschenkbox nach Ihren eigenen Vorstellungen füllen? Kein Problem! In unserer hochwertigen Geschenkschachtel aus schwarzem Karton mit dezenter Logo-Prägung finden je nach Größe und Verpackung bis zu sechs Produkte...
1 Stck. - 9,50 €
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9,50 €
Für unsere Königin Luise Pastete benötigen wir die besten Zutaten, besonders viel Handarbeit und eine außergewöhnliche Expertise bei der Herstellung. Fünf Schichten legen wir in behutsamer Handarbeit übereinander und vereinen so...
1 kg - 116,00 €
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Wir gießen ein kleines Schälchen aus weißer Kuvertüre und streuen in Jamaica-Rum und Weinbrand eingelegte Sultaninen hinein. Die Konfektmacher stellen aus Butter, Zucker und Schokolade ein Karamell her und geben es auf die Sultaninen....
1 kg - 106,67 €
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In unserer fruchtigen Sommertrüffel Auslese finden Sie je fünf Trüffel in den Sorten Erdbeer-Joghurt und Passionsfrucht-Pfirsich. Die fruchtigfrische Passionsfrucht-Pfirsich-Ganach überziehen wir mit weißer Schokolade und...
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Tradition seit 1880
Berlins älteste Pralinenmanufaktur
Handarbeit, Sorgfalt und Liebe seit 1880. Wir produzieren in liebevoller Handarbeit Pralinen von höchster Qualität. Dafür verwenden wir nur edelste Zutaten und naturbelassene Rohstoffe, die wir mit viel Hingabe und Erfahrung direkt bei uns im Haus frisch verarbeiten und zu Pralinen veredeln. Feinen Mandel-Nougat, goldgelben Krokant, cremige Trüffel-Ganache und aromatisches Marzipan überziehen wir mit Schokolade und garnieren wir mit traditionellen Mustern, Nüssen, Zartbitterkuvertüre, weißer und Vollmilchschokolade. Als traditionsreiches Berliner Familienunternehmen sehen wir es als unsere Aufgabe, unsere Pralinen und Trüffel sowohl fair als auch umweltfreundlich zu produzieren und überlieferte Rezepturen zu bewahren. Für unsere Generation und für alle, die noch folgen. Seit diesem Jahr engagieren wir uns für die Förderung und Verbreitung der Blindenschrift. Nach und nach werden wir unsere Verpackungen mit der Punktschrift versehen, um Blinden und sehbehinderten Menschen die Möglichkeit zu geben, sich über die Pralinensorten zu informieren.
Berlins älteste Pralinenmanufaktur
Tradition seit 1880
Handarbeit, Sorgfalt und Liebe seit 1880. Wir produzieren in liebevoller Handarbeit Pralinen von höchster Qualität. Dafür verwenden wir nur edelste Zutaten und naturbelassene Rohstoffe, die wir mit viel Hingabe und Erfahrung direkt bei uns im Haus frisch verarbeiten und zu Pralinen veredeln. Als traditionsreiches Berliner Familienunternehmen sehen wir es als unsere Aufgabe, unsere Pralinen und Trüffel sowohl fair als auch umweltfreundlich zu produzieren und überlieferte Rezepturen zu bewahren. Für unsere Generation und für alle, die noch folgen. Seit diesem Jahr engagieren wir uns für die Förderung und Verbreitung der Blindenschrift. Nach und nach werden wir unsere Verpackungen mit der Punktschrift versehen, um Blinden und sehbehinderten Menschen die Möglichkeit zu geben, sich über die Pralinensorten zu informieren.