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Brausetrüffel Himbeere, 6 St.
Brausetrüffel Himbeere, 6 St.
Himbeeren sind botanisch gesehen keine Beeren sondern sogenannte Sammelsteinfrüchte. Wir nutzen deren kräftiges Aroma für diesen sommerlichen Trüffel. In die helle Ganache geben wir Himbeerpürree, überziehen den Trüffel mit weißer...
1 kg - 126,98 € inkl. MwSt.
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8,00 €
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Brausetrüffel Zitrone, 6 St.
Brausetrüffel Zitrone, 6 St.
Für diesen sommerlichen Trüffel fertigen wir eine helle Zitronen-Ganache aus besten Zutaten. Wir füllen sie in Hohlkugeln aus weißer Schokolade und dragieren den fertigen Trüffel mit einer hausgemachtem Zitronen-Brausepulver-Mischung....
1 kg - 126,98 € inkl. MwSt.
zzgl. Versand
8,00 €
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Luculluspflaume, 6 St.
Luculluspflaume, 6 St.
Für unsere Luculluspflaume verfeinern wir Marzipan in Rohmassenqualität mit einem Mandelanteil von 52% mit echtem Jamaika-Rum und einer in Weinbrand eingelegten, pürierten Trockenpflaume. Eine mundgerechte Menge überziehen wir dann mit...
1 kg - 120,00 € inkl. MwSt.
zzgl. Versand
9,00 €
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Schichtnougat, 6 St.
Schichtnougat, 6 St.
Für unser Schichtnougat legen wir abwechselnd zwei Lagen helles Mandelnougat und zwei Lagen dunkles Haselnuss-Nougat von Hand übereinander. Anschließend werden die vier Schichten mit einer sogenannten Harfe in quadratische Stücke...
1 kg - 133,33 € inkl. MwSt.
zzgl. Versand
8,00 €
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Bordeauxnuss, 6 St.
Bordeauxnuss, 6 St.
Für unsere beliebte Bordeauxnuss legen wir französische Walnüsse in Jamaika-Rum ein und legen sie auf feines Marzipan in Rohmassenqualität. Anschließend überziehen wir beides mit Vollmilchschokolade und tauchen die fertige Praline mit...
1 kg - 111,11 € inkl. MwSt.
zzgl. Versand
8,00 €
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Maraschinokirsche, 6 St.
Maraschinokirsche, 6 St.
Für diese Pralinen legen wir zunächst knackige Kirschen in Maraschino ein. Diese geben wir dann auf feinstes Marzipan in Rohmassenqualität mit einem Mandelanteil von 52% und umhüllen und dekorieren sie mit Zartbitterschokolade. Die...
1 kg - 121,21 € inkl. MwSt.
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8,00 €
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Marzipan-Rumtraube, 6 St.
Marzipan-Rumtraube, 6 St.
Für diese Pralinen verfeinern wir zunächst Edelmarzipan mit Sultaninen, eingelegt in Jamaika-Rum und Weinbrand und umhüllen sie mit Vollmilchschokolade und dekorieren sie mit Zartbitterschokolade. Die fertigen Pralinen verpacken wir in...
1 kg - 121,21 € inkl. MwSt.
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