Alkoholfrei
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Lukullische, 6 St.
Lukullisch bedeutet üppig und dabei erlesen. Für unsere Lukullische schlagen wir eine Nougat-Trüffelfüllung auf bis sie leicht und luftig ist. Anschließend übergießen wir sie zweifach mit Vollmilchschokolade und wälzen die noch warme...
1 kg - 106,67 €
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8,00 €
Butter-Trüffel Vollmilch, 6 St.
Unsere Butter-Trüffel Ganache vermengen wir mit flüssiger Zartbitterschokolade und dressieren sie auf ein Schoko-Plättchen. Wir überziehen den Trüffel doppelt mit Vollmilchschokolade und dekorieren mit einer kleinen Spritztüte ein Muster...
1 kg - 106,67 €
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8,00 €
Butter-Trüffel Zartbitter, 6 St.
Unsere Butter-Trüffel Ganache reichern wir mit flüssiger Zartbitterkuvertüre an. Diese dressieren wir auf ein Plättchen aus dunkler Schokolade und überziehen sie doppelt mit Zartbitterschokolade. Mit einer kleinen Spritztüte dekorieren...
1 kg - 106,67 €
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8,00 €
Ingwer-Stäbchen, 100g
Wir verarbeiten die junge Wurzel des Ingwers, den sogenannten Stem-Ingwer. Dieser ist besonders zart und fein im Geschmack. Wir wälzen die geschnittenen Stäbchen in Kakaopulver und tauchen sie anschließend in Zartbitterschokolade mit...
1 kg - 80,00 €
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8,00 €
Ingwer-Stäbchen, 2000g
Wir verarbeiten die junge Wurzel des Ingwers, den sogenannten Stem-Ingwer. Dieser ist besonders zart und fein im Geschmack. Wir wälzen die geschnittenen Stäbchen in Kakaopulver und tauchen sie anschließend in Zartbitterschokolade mit...
1 kg - 55,00 €
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110,00 €
Königin Luise Praline, 6 St.
In präziser Handarbeit legen wir die fünf Schichten Weichkrokant, Nuss-Nougat, Mandel-Nougat, Butter-Trüffel und Edelmarzipan exakt übereinander und umhüllen sie mit Zartbitterschokolade. Weil die Königin so viel Expertise erfordert,...
1 kg - 120,00 €
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9,00 €
Königin Luise Praline, 96 St.
In präziser Handarbeit legen wir die fünf Schichten Weichkrokant, Nuss-Nougat, Mandel-Nougat, Butter-Trüffel und Edelmarzipan exakt übereinander und umhüllen sie mit Zartbitterschokolade. Weil die Königin so viel Expertise erfordert,...
1 kg - 86,96 €
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100,00 €
Schoko-Butter-Trüffel geigelt, 6 St.
Diesen Schoko-Butter-Trüffel verfeinern wir mit flüssiger Kuvertüre. Nach dem Aufdressieren igeln wir ihn in Vollmilchschokolade. Mit der Pralinengabel entstehen beim Igeln spitze Schokoladenstacheln, die ein unverkennbares...
1 kg - 106,67 €
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8,00 €
Bourbon-Vanille-Trüffel, 6 St.
Unsere hausgemachte, helle Trüffelganache verfeinern wir mit Bourbon-Vanille. Sie stammt aus weichen, dunkelbraun glänzenden Schoten und schmeckt blumig-würzig und ein wenig nach Sahne und Karamell. Den Trüffel umhüllen wir mit weißer...
1 kg - 115,94 €
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8,00 €
Bourbon-Vanille-Trüffel geigelt, 6 St.
Unsere hausgemachte, helle Trüffelganache verfeinern wir mit Bourbon-Vanille. Die Vanille stammt aus weichen, dunkelbraun glänzenden Schoten und schmeckt ein wenig nach Sahne und Karamell. Den Trüffel umhüllen wir mit weißer Schokolade...
1 kg - 106,67 €
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8,00 €
Trüffel-Krokant, 6 St.
Unter die mit Sahne angerührte, dunkle Trüffelganache legen wir als knusprigen Kontrast ein Krokantplättchen aus frisch gerösteten Haselnüssen. Die Praline überziehen wir mehrfach mit Zartbitterschokolade und dekorieren sie anschließend....
1 kg - 115,94 €
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8,00 €
Marzipan-Walnuss, 6 St.
Für unser aromatisches Marzipan lassen wir eine Mischung aus Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer ganz fein vermahlen. Diese Delikatesse überziehen wir doppelt mit Zartbitterschokolade und krönen sie mit einer halben, naturbelassenen...
1 kg - 119,40 €
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8,00 €
Marzipan-Krokant, 6 St.
Für diese Praline schneiden wir Marzipan in kleine Quader. Diese überziehen wir mehrfach mit Zartbitterschokolade und krönen sie mit einem handgemachten Krokant-Plättchen aus frisch gerösteten Haselnüssen. Für unsere Pralinen verwenden...
1 kg - 106,67 €
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8,00 €
Edelmarzipan Praline, 6 St.
Unser Marzipan schmeckt herausragend durch die natürliche Mischung von Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer. Sie werden sehr fein gemahlen und traditionell in offenen Kupferkesseln geröstet. Für unsere Pralinen verwenden wir...
1 kg - 121,21 €
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8,00 €
Marzipan-Walnuss, 96 St.
Für unser aromatisches Marzipan lassen wir eine Mischung aus Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer ganz fein vermahlen. Diese Delikatesse überziehen wir doppelt mit Zartbitterschokolade und krönen sie mit einer halben, naturbelassenen...
1 kg - 78,70 €
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85,00 €
Nougat-Krokant, 6 St.
"Unseren feinen Mandel-Nougat schneiden wir in kleine Quader, die wir mit Vollmilchschokolade umhüllen, drehen und noch einmal überziehen. Zuletzt krönen wir die Praline mit einem Plättchen aus hausgemachtem, goldgelbem...
1 kg - 121,21 €
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8,00 €
Kokosflocke, 6 St.
Unsere Kokosflocke hat eine saftige Konsistenz. Damit dies so bleibt, überziehen wir die Kokosflocken doppelt mit Zartbitterschokolade. Die fertige Praline ist natürlicherweise laktosefrei und vegan. Unsere Zartbitterschokolade hat einen...
1 kg - 105,26 €
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Blätterkrokant Kugel in Zartbitter, 10 St.
Für unseren Blätterkrokant bereiten wir aus Zucker und frischer Butter feinen Karamell. Diesen schlagen wir noch warm mit cremigem Mandelnougat immer wieder von Hand ein, bis eine feinblättrige, knusprige Konsistenz entsteht. Diese...
1 kg - 66,67 €
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12,00 €
Blätterkrokant Kugel in Vollmilch, 10 St.
Für unseren Blätterkrokant bereiten wir aus Zucker und frischer Butter feinen Karamell. Diesen schlagen wir noch warm mit cremigem Mandelnougat immer wieder von Hand ein, bis eine feinblättrige, knusprige Konsistenz entsteht. Diese...
1 kg - 66,67 €
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12,00 €
Edelmarzipan Kugel, 10 St.
Unser Marzipan erhält seinen herausragenden Geschmack durch die natürliche Mischung ausgewählter Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer. Es wird traditionell in offenen Kupferkesseln langsam geröstet und erhält dadurch sein feines Aroma....
1 kg - 75,00 €
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12,00 €
Nougat-Crisp Kugel, 10 St.
Die Pralinenkugeln aus Vollmilchschokolade, verfeinert mit knusprigen Crispies, füllen wir mit zartem Nougat. Die Hohlkörper für unsere Pralinenkugeln werden noch traditionell bei uns in der Manufaktur geschleudert und sind somit vom...
1 kg - 75,00 €
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12,00 €
Nussnougat Kugel, 10 St.
Die Pralinenkugeln aus Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 60% füllen wir mit feinstem Nussnougat. Er wird aus qualitativ besten Haselnüssen hergestellt, die zunächst fein vermahlen und anschließend fachgerecht...
1 kg - 75,00 €
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12,00 €
Gemischte alkoholfreie Kugeln, 10 St.
In dieser Mischung finden Sie zehn alkoholfreie Pralinenkugeln in den fünf beliebten Sorten Edelmarzipan, Gebrannte Mandel, Blätterkrokant Zartbitter, Nussnougat und Nougat Crisp. Die Hohlkörper aus Schokolade werden noch traditionell...
1 kg - 75,00 €
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12,00 €
Nussnougat Kugel, 50 St.
Die Pralinenkugeln aus Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 60% füllen wir mit feinstem Nussnougat. Er wird aus qualitativ besten Haselnüssen hergestellt, die zunächst fein vermahlen und anschließend fachgerecht...
1 kg - 71,25 €
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57,00 €
Bratapfel Kugel, 10 St.
Die Trüffelcreme für diese Pralinenkugeln verfeinern wir mit fruchtigem Apfelconfit und Vanille, damit sie den feinen Geschmack von Bratapfel erhalten. Die Hohlkörper aus Vollmilchschokolade werden noch traditionell bei uns in der...
1 kg - 75,00 €
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12,00 €
Spekulatius Kugel, 10 St.
Die Trüffelcreme für diese Pralinenkugeln verfeinern wir mit Spekulatius-Trüffel und Keksstücken. Die Hohlkörper aus Vollmilchschokolade werden noch traditionell bei uns in der Manufaktur geschleudert. Die Kugeln sind somit vom ersten...
1 kg - 75,00 €
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12,00 €
Gebrannte Mandel Kugel, 10 St.
Bei unserer Gebrannten Mandel Kugel sorgen feinster Mandeltrüffel und zarter Mandel-Krokant für den unverwechselbaren Geschmack des Weihnachtsmarkt-Klassikers. Die Hohlkörper aus Vollmilchschokolade werden noch traditionell bei uns in...
1 kg - 75,00 €
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12,00 €
Vanille Karamell Kugel, 10 St.
Für diese Pralinenkugeln fertigen wir cremiges Karamell, verfeinern es mit Vanille und füllen es in Vollmilchschokolade. Die Hohlkörper für unsere Pralinenkugeln werden noch traditionell bei uns in der Manufaktur geschleudert und sind...
1 kg - 75,00 €
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12,00 €
Blätterkrokant Kugel in Zartbitter, 50 St.
Für unseren Blätterkrokant bereiten wir aus Zucker und frischer Butter feinen Karamell. Diesen schlagen wir noch warm mit cremigem Mandelnougat immer wieder von Hand ein, bis eine feinblättrige, knusprige Konsistenz entsteht. Diese...
1 kg - 63,33 €
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57,00 €
Blätterkrokant Kugel in Vollmilch, 50 St.
Für unseren Blätterkrokant bereiten wir aus Zucker und frischer Butter feinen Karamell. Diesen schlagen wir noch warm mit cremigem Mandelnougat immer wieder von Hand ein, bis eine feinblättrige, knusprige Konsistenz entsteht. Diese...
1 kg - 63,33 €
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57,00 €
Edelmarzipan Kugel, 50 St.
Unser Marzipan erhält seinen herausragenden Geschmack durch die natürliche Mischung ausgewählter Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer. Es wird traditionell in offenen Kupferkesseln langsam geröstet und erhält dadurch sein feines Aroma....
1 kg - 71,25 €
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57,00 €
Nougat-Crisp Kugel, 50 St.
Die Pralinenkugeln aus Vollmilchschokolade, verfeinert mit knusprigen Crispies, füllen wir mit zartem Nougat. Die Hohlkörper für unsere Pralinenkugeln werden noch traditionell bei uns in der Manufaktur geschleudert und sind somit vom...
1 kg - 71,25 €
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57,00 €
Vanille Karamell Kugel, 50 St.
Für diese Pralinenkugeln fertigen wir cremiges Karamell, verfeinern es mit Vanille und füllen es in Vollmilchschokolade. Die Hohlkörper für unsere Pralinenkugeln werden noch traditionell bei uns in der Manufaktur geschleudert und sind...
1 kg - 71,25 €
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57,00 €
Gebrannte Mandel Kugel, 50 St.
Bei unserer Gebrannten Mandel Kugel sorgen feinster Mandeltrüffel und zarter Mandel-Krokant für den unverwechselbaren Geschmack des Weihnachtsmarkt-Klassikers. Die Hohlkörper aus Vollmilchschokolade werden noch traditionell bei uns in...
1 kg - 71,25 €
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57,00 €
Bratapfel Kugel, 50 St.
Die Trüffelcreme für diese Pralinenkugeln verfeinern wir mit fruchtigem Apfelconfit und Vanille, damit sie den feinen Geschmack von Bratapfel erhalten. Die Hohlkörper aus Vollmilchschokolade werden noch traditionell bei uns in der...
1 kg - 71,25 €
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57,00 €
Spekulatius Kugel, 50 St.
Die Trüffelcreme für diese Pralinenkugeln verfeinern wir mit Spekulatius-Trüffel und Keksstücken. Die Hohlkörper aus Vollmilchschokolade werden noch traditionell bei uns in der Manufaktur geschleudert. Die Kugeln sind somit vom ersten...
1 kg - 71,25 €
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57,00 €
Weihnachtskugel Knusperkeks, 10 St.
Für unseren traditionellen Baumbehang in Kugelform tauchen wir feinen Mandelnougat mit knusprigen Keksstücken in zarte Vollmilchschokolade. Die fertigen Kugeln wickeln wir in grünes Stanniolpapier und versehen sie mit einem goldenen...
1 kg - 75,00 €
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12,00 €
Sahnenougat Glocke, 10 St.
Für unseren traditionellen Baumbehang in Form einer Glocke umhüllen wir feinen Sahnenougat mit Vollmilchschokolade. Die fertigen Glocken wickeln wir in lila Stanniolpapier und versehen sie mit einem goldenen Faden, damit man sie an...
1 kg - 75,00 €
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12,00 €
Goldnüsse mit Nussnougat Füllung, 10 St.
Für unseren traditionellen Baumbehang in Form einer Goldnuss tauchen wir Nussnougat in Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 60%. Die fertigen Goldnüsse wickeln wir in Stanniolpapier und versehen sie mit einem...
1 kg - 100,00 €
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12,00 €
Ingwer-Sirup
Wussten Sie, dass Ingwer eine echte Wunderknolle ist? Sie ist verdauungsfördernd, magenstärkend und regt Appetit und Kreislauf an. Dank der Fülle an Vitaminen und Mineralien wird Ingwer in der Ayurvedischen und Chinesischen Medizin...
1 l - 20,00 €
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5,00 €