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Rezept Eaton Mess
Eaton Mess Dessert
Zutaten für 4 Personen
- 500 g Erdbeeren
- 6 eisgekühlte Cointreau-Butter-Trüffel
- 500 ml Schlagsahne
- 4-8 Baiserschalen (je nach Größe)
Zubereitung
Schneiden und zuckern Sie die Erdbeeren. Hacken Sie die eisgekühlten Cointreau-Butter-Trüffel und stellen Sie beides kalt. Schlagen Sie die kalte Schlagsahne steif und verteilen Sie sie auf vier Schüsselchen. Zerkrümeln Sie über jeder Portion 1-2 Baiserschalen. Löffeln Sie die Erdbeeren und die gehackten Trüffel darüber. Rasch servieren und beim Genießen alles miteinander vermengen!
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