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Pralinen für Eiskonfekt

 
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Seefahrer-Trüffel, 6 St.
Seefahrer-Trüffel, 6 St.
Sommer SALE - nur für kurze Zeit! Diesen Sahne-Trüffel reichern wir mit echtem Jamaika-Rum und Mocca an. Wir überziehen ihn mit Vollmilchschokolade und wälzen ihn anschließend in Kakaopulver. Die Pralinen enthalten Alkohol. Die fertigen...
1 kg - 80,00 € inkl. MwSt.
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6,00 € 7,00 €
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Sommertrüffel mit Joghurt & Frucht
Sommertrüffel mit Joghurt & Frucht
In unserer fruchtigen Auslese mit Sommertrüffeln finden Sie vier Joghurt-Kirsch Trüffel in Zartbitterschokolade sowie vier Pfirsich-Trüffel und zwei Maracuja-Trüffel in weißer Schokolade. Wir verarbeiten ausschließlich beste Zutaten und...
1 kg - 76,00 € inkl. MwSt.
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9,50 €
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Sommertrüffel mit Cocktail Feeling
Sommertrüffel mit Cocktail Feeling
In unserer beschwipsten Auslese mit Sommertrüffeln finden Sie vier Schwarzwälder Kirsch Trüffel und vier Erdbeer-Daiquiri Trüffel in Zartbitterschokolade sowie zwei Caipirinha Trüffel in Vollmilchschokolade. Wir verarbeiten...
1 kg - 76,00 € inkl. MwSt.
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9,50 €
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Grand Marnier-Trüffel, 6 St.
Grand Marnier-Trüffel, 6 St.
Preisaktion aufgrund von verkürztem Mindesthaltbarkeitsdatum: 29. September 2022 Wir verfeinern unsere Trüffelganache mit Grand Marnier. Grand Marnier wird aus den grün geernteten, getrockneten Schalen der karibischen Bitterorange Citrus...
1 kg - 80,00 € inkl. MwSt.
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6,00 € 7,00 €
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Eierlikör Praline, 6 St.
Eierlikör Praline, 6 St.
Preisaktion aufgrund von verkürztem Mindesthaltbarkeitsdatum: 29. September 2022 Für diese Likörpraline füllen wir ein kleines Schälchen aus Zartbitterschokolade mit unserem hausgemachten Eierlikör. Bei der Herstellung des Eierlikörs...
1 kg - 89,55 € inkl. MwSt.
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6,00 € 7,00 €
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Trüffel-Krokant, 6 St.
Trüffel-Krokant, 6 St.
Preisaktion aufgrund von verkürztem Mindesthaltbarkeitsdatum: 04. Oktober 2022 Unter die mit Sahne angerührte, dunkle Trüffelganache legen wir als knusprigen Kontrast ein Krokantplättchen aus frisch gerösteten Haselnüssen. Die Praline...
1 kg - 86,96 € inkl. MwSt.
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Rum-Trauben-Trüffel, 6 St.
Rum-Trauben-Trüffel, 6 St.
Preisaktion aufgrund von verkürztem Mindesthaltbarkeitsdatum: 04. Oktober 2022 Wir gießen ein kleines Schälchen aus weißer Kuvertüre und streuen in Jamaika-Rum und Weinbrand eingelegte Sultaninen hinein. Die Konfektmacher stellen aus...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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7,00 € 8,00 €
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Marc de Champagne-Trüffel geigelt, 6 St.
Marc de Champagne-Trüffel geigelt, 6 St.
Preisaktion aufgrund von verkürztem Mindesthaltbarkeitsdatum: 29. September 2022 Den Sahne-Trüffel verfeinern wir mit Marc de Champagne und igeln ihn abschließend mit weißer Schokolade. Durch das Rollen des Trüffels mit der Pralinengabel...
1 kg - 80,00 € inkl. MwSt.
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6,00 € 7,00 €
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Cognac-Sahne-Trüffel Zartbitter, 6 St.
Cognac-Sahne-Trüffel Zartbitter, 6 St.
Preisaktion aufgrund von verkürztem Mindesthaltbarkeitsdatum: 19. September 2022 Diesen Sahne-Trüffel verfeinern wir mit französischem Cognac, umhüllen ihn mit Zartbitterschokolade und wälzen ihn abschließend in Zucker. Die fertigen...
1 kg - 80,00 € inkl. MwSt.
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6,00 € 7,00 €
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Rum-Butter-Sahne-Trüffel geigelt, 6 St.
Rum-Butter-Sahne-Trüffel geigelt, 6 St.
Preisaktion aufgrund von verkürztem Mindesthaltbarkeitsdatum: 04. Oktober 2022 Dieser Trüffel schmeckt leicht herb. Grundlage ist ein klassischer Butter-Sahne Trüffel, den wir mit echtem Jamaika Rum anreichern und mit dunkler Schokolade...
1 kg - 80,00 € inkl. MwSt.
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6,00 € 7,00 €
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Premium Trüffelherzen Auslese
Premium Trüffelherzen Auslese
Sommer SALE - nur für kurze Zeit! In dieser Auslese vereinen wir zehn gefüllte Trüffelherzen in den Sorten Himbeere und Vanille. Für das Himbeer-Herz färben wir weiße Schokolade mit Rote Beete und füllen es mit einer fruchtigen...
1 kg - 60,80 € inkl. MwSt.
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7,60 € 9,50 €
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Mousse au Café, 6 St.
Mousse au Café, 6 St.
Für unsere Mousse au Café Pralinen schlagen wir eine Schokoladencreme auf und verfeinern sie mit Moccalikör. Mocca ist eine Kaffeespezialität und die ursprünglichste Art der Kaffeezubereitung. Die Creme überziehen wir mit...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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7,00 €
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Tiramisu-Trüffel geigelt, 6 St.
Tiramisu-Trüffel geigelt, 6 St.
Unsere Tiramisu-Trüffel verfeinern wir mit dem für das italienische Dessert so typischen Amaretto. Anstelle des traditionellen Espressos verwenden wir Moccalikör und sorgen so für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis. Wir umhüllen...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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7,00 €
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Kokosflocke, 6 St.
Kokosflocke, 6 St.
Unsere Kokosflocke hat eine saftige Konsistenz. Damit dies so bleibt, überziehen wir die Kokosflocken doppelt mit Zartbitterschokolade. Die fertige Praline ist natürlicherweise laktosefrei und vegan. Unsere Zartbitterschokolade hat einen...
1 kg - 92,11 € inkl. MwSt.
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Blätterkrokant, 6 St.
Blätterkrokant, 6 St.
Unseren einmaligen Blätterkrokant stellen wir nach einem Familienrezept her, das viel Übung und Handarbeit erfordert. Damit der Krokant so feinblättrig wird, schmelzen wir langsam etwas Zucker und geben frische Butter dazu. Die Schmelze...
1 kg - 116,67 € inkl. MwSt.
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Rum-Sahne-Trüffel, 6 St.
Rum-Sahne-Trüffel, 6 St.
Unsere hausgemachte Trüffelganache verfeinern wir mit echtem Jamaika Rum. Den Trüffel überziehen wir mit Zartbitterschokolade und tauchen ihn in Vollmilchschokolade. Unsere Zartbitterschokolade hat einen Kakaogehalt von mindestens 60%....
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Cointreau-Butter-Trüffel, 6 St.
Cointreau-Butter-Trüffel, 6 St.
Cointreau ist ein Orangenlikör, der aus den Schalen süßer und bitterer Orangen hergestellt wird. Er gehört zu den Curaçaos. Wir ziehen ihn unter unsere Trüffelganache und überziehen die Füllung mit kräftig rosafarbener Schokolade. Die...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Marc de Champagne-Trüffel gezuckert, 6 St.
Marc de Champagne-Trüffel gezuckert, 6 St.
Preisaktion aufgrund von verkürztem Mindesthaltbarkeitsdatum: 20. September 2022 Den Sahne-Trüffel verfeinern wir mit Marc de Champagne, überziehen ihn mit weißer Schokolade und wälzen ihn anschließend in Kristallzucker. Dadurch entsteht...
1 kg - 80,00 € inkl. MwSt.
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6,00 € 7,00 €
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Herren-Trüffel geigelt, 6 St.
Herren-Trüffel geigelt, 6 St.
Unser Herren-Trüffel ist kräftig im Geschmack mit seiner dunklen Trüffelganache mit Weinbrand. Wir übergießen ihn mit Zartbitterschokolade und igeln ihn von Hand. Durch das stetige Rollen des Trüffels mit der Pralinengabel auf einem...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Whisky-Trüffel, 6 St.
Whisky-Trüffel, 6 St.
Für unsere Whisky-Trüffel setzen wir eine klassische Butter-Trüffel Ganache an. Anschließend arbeiten flüssige Zartbitter- und Vollmilchschokolade sowie Scotch Whisky hinein. Die Füllung dressieren wir auf ein Plättchen aus...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Cognac-Sahne-Trüffel Vollmilch, 6 St.
Cognac-Sahne-Trüffel Vollmilch, 6 St.
Eine Sahne-Trüffelfüllung verfeinern wir mit französischem Cognac und übergießen sie mit einer doppelten Schicht aus Vollmilchschokolade. Für die knusprige Zuckerkruste wälzen wir den Trüffel in braunem Zucker solange der zweite Überzug...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Bourbon-Vanille-Trüffel, 6 St.
Bourbon-Vanille-Trüffel, 6 St.
Unsere hausgemachte, helle Trüffelganache verfeinern wir mit Bourbon-Vanille. Sie stammt aus weichen, dunkelbraun glänzenden Schoten und schmeckt blumig-würzig und ein wenig nach Sahne und Karamell. Den Trüffel umhüllen wir mit weißer...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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7,00 €
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Bourbon-Vanille-Trüffel geigelt, 6 St.
Bourbon-Vanille-Trüffel geigelt, 6 St.
Unsere hausgemachte, helle Trüffelganache verfeinern wir mit Bourbon-Vanille. Die Vanille stammt aus weichen, dunkelbraun glänzenden Schoten und schmeckt ein wenig nach Sahne und Karamell. Den Trüffel umhüllen wir mit weißer Schokolade...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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7,00 €
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Mousse au Chocolat, 6 St.
Mousse au Chocolat, 6 St.
Wir schlagen eine Butter-Sahne-Trüffelganache auf bis sie leicht und luftig ist. Anschließend übergießen wir sie mit Zartbitterschokolade und dekorieren sie mit einem handgezeichneten Muster aus weißer Schokolade. Unsere...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Bitter-Sahne-Trüffel, 6 St.
Bitter-Sahne-Trüffel, 6 St.
Für unsere Bitter-Sahne-Trüffel stellen wir eine Trüffelganache mit Sahne her und schmecken sie mit Weinbrand ab. Weinbrand lagert in Eichenholzfässer und schmeckt sehr aromatisch und leicht fruchtig. Dazu passt die Hülle aus dunkler...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Ingwer-Stäbchen, 100g
Ingwer-Stäbchen, 100g
Wir verarbeiten die junge Wurzel des Ingwers, den sogenannten Stem-Ingwer. Dieser ist besonders zart und fein im Geschmack. Wir wälzen die geschnittenen Stäbchen in Kakaopulver und tauchen sie anschließend in Zartbitterschokolade mit...
1 kg - 70,00 € inkl. MwSt.
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