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Sommer

 
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Rum-Sahne-Trüffel, 6 St.
Rum-Sahne-Trüffel, 6 St.
Unsere hausgemachte Trüffelganache verfeinern wir mit echtem Jamaika Rum. Den Trüffel überziehen wir mit Zartbitterschokolade und tauchen ihn in Vollmilchschokolade. Unsere Zartbitterschokolade hat einen Kakaogehalt von mindestens 60%....
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Cointreau-Butter-Trüffel, 6 St.
Cointreau-Butter-Trüffel, 6 St.
Cointreau ist ein Orangenlikör, der aus den Schalen süßer und bitterer Orangen hergestellt wird. Er gehört zu den Curaçaos. Wir ziehen ihn unter unsere Trüffelganache und überziehen die Füllung mit kräftig rosafarbener Schokolade. Die...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Marc de Champagne-Trüffel gepudert, 6 St.
Marc de Champagne-Trüffel gepudert, 6 St.
Der Marc de Champagne Trüffel ist ein Klassiker unter den Pralinen. Wir überziehen ihn mit Vollmilchschokolade und pudern ihn mit feinem Zuckerschnee. Die Trüffel enthalten Alkohol. Wir liefern Sie in einer schwarz-weiß gemusterten...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Marc de Champagne-Trüffel gezuckert, 6 St.
Marc de Champagne-Trüffel gezuckert, 6 St.
Preisaktion aufgrund von verkürztem Mindesthaltbarkeitsdatum: 20. September 2022 Den Sahne-Trüffel verfeinern wir mit Marc de Champagne, überziehen ihn mit weißer Schokolade und wälzen ihn anschließend in Kristallzucker. Dadurch entsteht...
1 kg - 80,00 € inkl. MwSt.
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6,00 € 7,00 €
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Kir Royal-Trüffel, 6 St.
Kir Royal-Trüffel, 6 St.
Unser Kir Royal Trüffel schmeckt fruchtig nach Cassis. Cassis ist eine Schwarze Ribisel aus der Gattung der Johannisbeeren. Die Grundlage für die Füllung ist eine Marc de Champagne Ganache. Diese reichern wir an und überziehen den...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Herren-Trüffel geigelt, 6 St.
Herren-Trüffel geigelt, 6 St.
Unser Herren-Trüffel ist kräftig im Geschmack mit seiner dunklen Trüffelganache mit Weinbrand. Wir übergießen ihn mit Zartbitterschokolade und igeln ihn von Hand. Durch das stetige Rollen des Trüffels mit der Pralinengabel auf einem...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Whisky-Trüffel, 6 St.
Whisky-Trüffel, 6 St.
Für unsere Whisky-Trüffel setzen wir eine klassische Butter-Trüffel Ganache an. Anschließend arbeiten flüssige Zartbitter- und Vollmilchschokolade sowie Scotch Whisky hinein. Die Füllung dressieren wir auf ein Plättchen aus...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Cognac-Sahne-Trüffel Vollmilch, 6 St.
Cognac-Sahne-Trüffel Vollmilch, 6 St.
Eine Sahne-Trüffelfüllung verfeinern wir mit französischem Cognac und übergießen sie mit einer doppelten Schicht aus Vollmilchschokolade. Für die knusprige Zuckerkruste wälzen wir den Trüffel in braunem Zucker solange der zweite Überzug...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Bourbon-Vanille-Trüffel, 6 St.
Bourbon-Vanille-Trüffel, 6 St.
Unsere hausgemachte, helle Trüffelganache verfeinern wir mit Bourbon-Vanille. Sie stammt aus weichen, dunkelbraun glänzenden Schoten und schmeckt blumig-würzig und ein wenig nach Sahne und Karamell. Den Trüffel umhüllen wir mit weißer...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Bourbon-Vanille-Trüffel geigelt, 6 St.
Bourbon-Vanille-Trüffel geigelt, 6 St.
Unsere hausgemachte, helle Trüffelganache verfeinern wir mit Bourbon-Vanille. Die Vanille stammt aus weichen, dunkelbraun glänzenden Schoten und schmeckt ein wenig nach Sahne und Karamell. Den Trüffel umhüllen wir mit weißer Schokolade...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Mousse au Chocolat, 6 St.
Mousse au Chocolat, 6 St.
Wir schlagen eine Butter-Sahne-Trüffelganache auf bis sie leicht und luftig ist. Anschließend übergießen wir sie mit Zartbitterschokolade und dekorieren sie mit einem handgezeichneten Muster aus weißer Schokolade. Unsere...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Bitter-Sahne-Trüffel, 6 St.
Bitter-Sahne-Trüffel, 6 St.
Für unsere Bitter-Sahne-Trüffel stellen wir eine Trüffelganache mit Sahne her und schmecken sie mit Weinbrand ab. Weinbrand lagert in Eichenholzfässer und schmeckt sehr aromatisch und leicht fruchtig. Dazu passt die Hülle aus dunkler...
1 kg - 93,33 € inkl. MwSt.
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Ingwer-Wodka, 6 St.
Ingwer-Wodka, 6 St.
Für unsere Ingwer-Wodka Praline verwenden wir die junge Wurzel des Ingwers, den sogenannten Stem-Ingwer. Dieser ist zart und fein im Geschmack. Nachdem wir ihn mit Wodka angereichert haben, überziehen wir ihn mit Zartbitterschokolade, in...
1 kg - 106,06 € inkl. MwSt.
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Ingwer-Stäbchen, 100g
Ingwer-Stäbchen, 100g
Wir verarbeiten die junge Wurzel des Ingwers, den sogenannten Stem-Ingwer. Dieser ist besonders zart und fein im Geschmack. Wir wälzen die geschnittenen Stäbchen in Kakaopulver und tauchen sie anschließend in Zartbitterschokolade mit...
1 kg - 70,00 € inkl. MwSt.
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7,00 €
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Ingwer-Stäbchen, 2000g
Ingwer-Stäbchen, 2000g
Wir verarbeiten die junge Wurzel des Ingwers, den sogenannten Stem-Ingwer. Dieser ist besonders zart und fein im Geschmack. Wir wälzen die geschnittenen Stäbchen in Kakaopulver und tauchen sie anschließend in Zartbitterschokolade mit...
1 kg - 49,50 € inkl. MwSt.
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99,00 €
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